コーンスープで簡単キッシュの画像

Description

冷凍パイシートで簡単なキッシュはどうですか?

材料 (16cm型1枚分)

コーンスープ
80cc
ひとつまみ
1個
50g
バター
5g
1/2本

作り方

  1. 1

    写真

    冷凍パイシートを常温に15分解凍する。
    玉ねぎをスライスし、バターで炒め少し茶色になってきたら火を止め、冷ましておく。

  2. 2

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    とうもろこしは生のもので包丁で実だけを切る。ベーコン、マッシュルームはスライスする。

  3. 3

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    ボールに卵をよく溶き、コーンスープ、パルメザンチーズ、塩を入れ混ぜる。

  4. 4

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    パイ皿よりひとまわり大きく麺棒で伸ばし、フォークで穴をあけ、皿にはりつける。上にオーブンぺーパーと重石をのせる。

  5. 5

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    オーブンで200度で20分空焼きし、周りが焼き色がついてきたら、オーブンペーパーと重石をはずし、200度で2分やく。

  6. 6

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    具をのせてから3の液をを入れて、180度で20分やく。

  7. 7

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    食べやすい大きさに切る。

コツ・ポイント

玉ねぎは焦げないように炒めてください。
とうもろこしは生があったらぜひ。

このレシピの生い立ち

娘がキッシュが大好きで、でも生地から作るのはめんどくさいし、パイシートがあり、コーンスープの残りがあったので、生クリーム代わりに使いました。
レシピID : 3908888 公開日 : 16/06/08 更新日 : 16/06/08

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