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時短　五目大豆煮　15分で本格的だよー

時短　五目大豆煮　15分で本格的だよーの画像

Description

煮豆は時間がかかると思っていましたが、蒸し大豆（茹で大豆）を使えば手軽で簡単に作れます。

材料

蒸し大豆（茹で大豆）
1袋（1缶）
乾燥ひじき
大さじ2
ちくわ
1本
にんじん
4cm
しいたけ
2枚
油揚げ
2枚
鶏肉（あれば）
70g
○水
200cc
○粉末だし
少々
○砂糖
大さじ3
○醤油
大さじ2と1/2
○酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    ひじきはお湯に入れてもどす。

  2. 2

    ちくわは薄く輪切り、にんじんは短冊切り、しいたけ薄切り、油揚げは適当に切る。

  3. 3

    ○の材料を合わせて、ざるでお湯を切ったひじきと大豆以外の材料を5分煮る。

  4. 4

    大豆を加えて弱火でさらに5分煮る。
    冷めたら完成。

コツ・ポイント

早く食べたいときは鍋底を水で冷やします（笑）
一日おけば、なお美味しいです。一週間くらい美味しく食べられます。

このレシピの生い立ち

健康のため、大豆を家族にたくさん食べさせたいので手作りするようになりました。
レシピID : 3913121 公開日 : 16/06/10 更新日 : 16/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年9月9日
初れぽ
写真
お気楽な嫁。
味付けを参考にしました

ありがとうございます。参考にしたりアレンジしたりどうぞ～♡

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時短でハッピー「蘭」
時短　五目大豆煮　15分で本格的だよー
by 時短でハッピー「蘭」