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ヒラメ1匹分のアラ。
沸騰したお湯で霜降りにする。お湯に潜して表面を固め洗う。鍋に入れておろし生姜を少し入れて煮る。
味噌を入れ沸騰する前に生わかめを入れて火を止める。
器に盛り千切り生姜をのせる。
嬉しい~♪作って頂きありがとうございます(´艸`*)
作って頂きありがとうございます(´艸`*)