ごま照り☆チキンハンバーグ♪

Name: ごま照り☆チキンハンバーグ♪
Yield: ２人分
Ingredients: ☆鶏ひき肉（もも） ２００g; ☆玉子 １個; ☆玉ねぎ（みじん切り） １/４個; ☆パン粉 １/２cup; ☆塩コショウ 少々; ☆おろし生姜 少々; サラダ油 小さじ１; ❤醤油 大さじ２; ❤みりん 大さじ２; ❤酒 大さじ２; ❤砂糖 大さじ１; すりゴマ 大さじ３; いりごま 少々

Description

やわらかハンバーグにゴマ風味の甘辛タレが絡んでめちゃウマ♡
ご飯がススム～(≧▽≦)☆

ちーすけ♡

材料（２人分）

☆鶏ひき肉（もも）

２００g

☆玉子

１個

☆玉ねぎ（みじん切り）

１/４個

☆パン粉

１/２cup

☆塩コショウ

少々

☆おろし生姜

少々

サラダ油

小さじ１

❤醤油

大さじ２

❤みりん

大さじ２

❤酒

大さじ２

❤砂糖

大さじ１

すりゴマ

大さじ３

いりごま

少々

作り方

1

❤は合わせておきます。
2

☆をボールに入れて粘りが出るまでよく混ぜ２等分して平に丸めます。
3

フライパンに油を熱し②を両面強火でこんがり焼きフタをして弱火で中まで火を通します。
4

①を加えて強火で沸騰させタレを軽く煮絡めます。
5

すりごまを加えサッと絡めて火を止める。
6

好みの野菜と共に器に盛りいりごまを散らす。

コツ・ポイント

簡単です(^^)

このレシピの生い立ち

ハンバーグ好きのうちの旦那っちのため♡
色んなバージョンのハンバーグを日々考案中～♪
今回はいつもの照り焼きハンバーグの甘さを少し控えてすりごまを加えてコクを出してみました(^^)

レシピID : 3915645 公開日 : 16/06/14 更新日 : 16/06/14

このレシピの作者

ちーすけ♡

★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
ＲoomClip ( Room No, 5283098)
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