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揚げないで揚げた感じのなすの煮浸し

揚げないで揚げた感じのなすの煮浸しの画像

Description

ダイエット低カロリーなすの煮浸し

材料 （3人分）

なす
3本
大葉
20枚
昆布だし
80cc
水
150cc
しょうが
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
小さじ2
油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    なすを乱切りし、油は適量入れて炒める

  2. 2

    だし、水、しょうゆ、砂糖、みりん、酒を入れて中火煮込む。大葉を入れる。

コツ・ポイント

油少なめ。だしを吸い込ませる。大葉、しょうが多めに入れても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

油で揚げたら、ｷﾞﾄｷﾞﾄするし、カロリー高くなる。大好きななすを沢山食べたくて作りました。
レシピID : 3915722 公開日 : 16/06/12 更新日 : 16/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年9月15日
写真
アラフィフ新米主婦♪
色々作ってみましたが、これが一番簡単で、味がしみてましたＶ

私のレシピで作ってくれてありがとうございます。嬉しいです。

2016年9月5日
写真
クック9MTRPD☆
美味しく出来上がりました★ありがとうございます(=^ェ^=)

私のレシピで作ってくれてありがとうございます！うれしいです。

2016年6月19日
初れぽ
写真
kotaro0329
冷蔵庫の中の油揚げと万願寺とうがらしも入れてみました。

あら、美味しそう！作ってくれてありがとう♪

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( )
mayumo5
揚げないで揚げた感じのなすの煮浸し
by mayumo5