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茄子、ズッキーニは、1cm幅の輪切りに。玉ねぎとエリンギは薄切りにする。鮭はクッキングペーパーで水気を拭いて一口大に切る
ボールに1を入れ、マジックソルト、オリーブオイルをかけて和える。
スキレットを温め、2を入れ、パルメザンチーズ、パプリカパウダー、ブラックペッパー、ローズマリーをかける。
15〜20分魚焼きグリルで焼く。
レポありがとうございます!また作って下さいね〜