カボチャとササミの和風マリネ

かぼちゃは1cm弱にスライスし耐熱皿に並べラップして600wで約3分位かける。(火の通りはお好みで)

玉ねぎ、赤ピーマンをスライスする。

鶏ササミは気になるなら筋を省き1口大に切り 塩コショウで味付けしたら片栗粉を薄くまぶしフライパンに油を敷きシッカリ焼く。