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鶏もも肉ケチャップオイル煮♪簡単照り焼き

鶏もも肉ケチャップオイル煮♪簡単照り焼きの画像

Description

ほどよい酸味照り焼きソースは、オリーブオイル＋ケチャがきいたップ＋酢＋にんにくの組み合わせ♪鶏ももの照り焼き♪

材料

鶏もも肉
300g
★片栗粉
大さじ３
★塩こしょう
少々
☆オリーブオイル
大さじ３
☆ケチャップ
大さじ３
☆酢
大さじ２
☆にんにく(チューブ)
3cm
☆塩
小さじ1/2
☆こしょう
少々
☆水
大さじ3
☆玉ねぎ(みじん切り)
70g
キャベツ
350g
冷凍コーン
70g

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    片栗粉に塩こしょう少々入れたものを用意する。鶏もも肉を一口大に切る。

  3. 3

    写真

    鶏もも肉を切ったものを２でまぶし、余分な粉をはたく

  4. 4

    写真

    ★オリーブオイル★玉ねぎ★にんにく★酢★塩★こしょう★ケチャップを混ぜる

  5. 5

    写真

    照り焼きソースが出来ました。キャベツを千切りにする。

  6. 6

    写真

    フライパンに５の照り焼きソースを入れて煮立たせる

  7. 7

    写真

    鶏もも肉の皮を下にして入れ

  8. 8

    写真

    ５のキャベツの千切りを入れて、蓋をして焼く

  9. 9

    写真

    鶏もも肉をうら返し、冷凍コーンを加えて、蓋をして焼く

  10. 10

    写真

    出来あがり！

コツ・ポイント

鶏もも肉とトマトのケチャップオイル煮
http://cookpad.com/recipe/3852626
のオリーブオイルを減らし、あっさり仕上げました！

このレシピの生い立ち

鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
酢
性味：酸・苦・温
帰経：肝・胃
効能：活血散瘀・消食化積・消種軟堅
適応症：咽頭腫痛・出血
レシピID : 3921920 公開日 : 16/07/23 更新日 : 16/07/26

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鶏もも肉ケチャップオイル煮♪簡単照り焼き
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