白たきヘルシー焼きそば風★グルテンフリー

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Description

食べ過ぎても大丈夫。野菜が中心なのでダイエットにオススメ。昭和の味でサラっとおいしい。塩コショウがなくても十分減塩食!

材料 (2人分)

しらたきこんにゃく
300g
1本
3個
ウスターソース
ひとまわし位
ケチャップ
ひとまわし位
塩コショウ
本来はナシ。お好みで。

作り方

  1. 1

    写真

    しらたきをよく洗う。軽くキッチンハサミでここでカットしておき、茹でる。

  2. 2

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    スライスした
    人参を先にスチーマーに準備する。

  3. 3

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    しっかり、しっかり水切りする。

  4. 4

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    スチーマーで3分下処理した物ができれば準備完了。

  5. 5

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    野菜だけ先に炒める。

  6. 6

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    野菜に火が通ったらちくわを加える。

  7. 7

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    最後にお肉を加える。

  8. 8

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    お肉の火が通ったことを確認してからしらたきを入れる。

  9. 9

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    絡めてから、ウスターソースをひとまわし入れる。(お好みで)

  10. 10

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    次にケチャップもひとまわし入れる。(塩コショウはお好みで)

  11. 11

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    出来上がり!ダシ味のカツオをふりかける。

  12. 12

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    甘みの味の海苔をふりかける。完成!

コツ・ポイント

★ダシを中心の味でソースは調整してください。
ひとまわしは良い感じで、計測は不要です。

★カツオ節と、味付け海苔に塩分があるので、塩分控えめで、塩コショウは入れないことをお勧め。


このレシピの生い立ち

暑い夏を乗り越えるには食事は塩分控えめを意識して作りました。
ダイエット中でも思いっきり食べれて、グルテンフリーに拘りの麺類を目指しました。
レシピID : 3922136 公開日 : 16/06/15 更新日 : 16/06/28

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