オムライスデミグラスソース

鶏肉を一口大に切り、玉ねぎを半分みじん切りにもう半分を千切りにする。

フライパンにバターをひき、鶏肉、玉ねぎを炒めて塩こしょうを加えて炒める。

ケチャップを入れて炒めたらお茶碗に入れ、もう一つのお皿をくっつけてひっくり返し盛っておく。

フライパンに油をひき、玉ねぎ、えのきの順に炒める。

★を入れて炒めて④にかけたら完成です。