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簡単！美味い！スープカレー

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Description

簡単！時短！材料をお鍋に全部入れて煮るだけ♫
暑い時にも、寒い時にもオススメです。

材料 （2人分）

ジャガイモ
大1個
ニンジン
1/2本
鶏モモ肉
1/2枚
(手羽元で作る場合
4本)
☆水
600cc
☆白ワイン(酒でも可)
大さじ2
☆ケチャップ
大さじ1
☆CookDo香味ペースト(黄色のヤツ)
大さじ1
☆顆粒コンソメ
小さじ2
☆マジックソルト
小さじ1
☆S&Bカレー粉
小さじ2〜3
☆生姜チューブ
5cm
☆ニンニクチューブ
2cm
※ 茹でたブロッコリー(無くてもOK)
4切れ
※ ゆで卵(無くてもOK)
1個

作り方

  1. 1

    ジャガイモ、ニンジンの皮を剥く。ジャガイモは半分に、ニンジンは大きめの乱切りにする。

  2. 2

    鶏もも肉は余分な脂肪を外して、一口大に切る。
    (手羽元を使う時は、そのままでOK)

  3. 3

    鍋に1・2と☆の材料を全て入れる。蓋をして強火にかけ沸騰したら弱火で15分位。ジャガイモに串がスッと刺されば出来上がり。

  4. 4

    あれば※の茹でたブロッコリーやゆで卵をトッピングする。

コツ・ポイント

・鶏肉は鶏手羽元などの骨付きを使っても美味しいです。
・辛さはカレー粉で調節して下さい。
<ひと手間追加>
茹でたブロッコリーやオクラ、素揚げしたナスなど、お好みの野菜や、ゆで卵などトッピングすると、キレイです。

このレシピの生い立ち

お腹が空いた時に、思い付きました♪
レシピID : 3926503 公開日 : 16/06/18 更新日 : 16/07/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2018年8月19日
写真
さゆさゆ5
家にある材料で煮るだけ！スープが美味い、じゃがいもホコホコ

わぁ！美味しそう！ レポ嬉しいです、ありがとうございます

2018年1月21日
写真
醤油☆世界一
黄色いヤツ無く中華スープの素で。スープカレーだー！簡単美味☆感謝

中華スープの素もアリですね〜 レポありがとうございます！！

2017年7月4日
写真
クックXNDD8Q☆
お野菜たっぷりでヘルシーに出来上がりました♪ご馳走様でした^ ^

レポありがとうございます(^^)野菜沢山で美味しそうです！

2017年1月13日
写真
きりっちーず
簡単に美味しく作れました(*^^*)ありがとうございました♩

レポありがとうございます☆ 彩りもキレイで美味しそうです！

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mayu0891
簡単！美味い！スープカレー
by mayu0891