おろしサラダそば～チアシードジュレ添え

今回は、ファインスーパーフードの「チアシード」を使用。
チアシードに水を加えて戻す。

胡瓜は千切りにする。ミディトマトは４枚にスライスする（ミニトマトなら半分にｶｯﾄ。大きなトマトならスライス）

葱は小口切りにする。梅干しは種を除いて叩く（練り梅可）。大根はおろしておく（汁も使う）。

麺の上に胡瓜、トマトを載せる。

中央に大根おろしを載せる。

大根おろしの上に1のチアシードを載せる。

ぶっかけ用に調整した麺つゆを注ぎ、鰹節を散らし、エゴマ油を回しかけて完成です。

全体をよく混ぜて、チアシードも麺にからめてお召し上がりください。