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きゅうりは一口大の乱切りにして、塩を振ってよく混ぜ、5〜10分置く。
おろししょうが、ゴマ油、だし醤油、砂糖、鷹の爪(輪切り)、いりごまに、水気を切ったきゅうりを和える。
鷹の爪or一味唐辛子はお好みで加減して下さい。今回は鷹の爪を1/3本を輪切りにしました
これから旬のミョウガのみじん切りを加えても美味しいです
ありがとうございます^_^
ありがとうございます
喜んでいただけて嬉しいです。
ありがとうございます。定番メニューに加えて下さい。
朋ぷっぷ
