食べるドレッシング

辛味の少ない新玉ねぎなら水にさらすのは５分程度でＯＫ。調味料を調節できるのが自家製ドレッシングのいいところ。半日おくと玉ねぎから甘みと水分がでますので好みの味に仕上げてください。冷蔵庫で４日程度は保存可能。

ドライトマトの使い道として、玉ねぎのマリネに混ぜたら美味しかったので。醤油ベースなので和素材と合います。