簡単！定番副菜☆切り干し大根の煮物

切り干し大根は水の中でさっと洗い、ゆすいでから、かぶるぐらいの水に15分ほどつけます。※つけ汁はとっておきます。

人参は4～5cm長さの千切り、昆布は細切り、生椎茸は薄切り、ちくわは縦半分に切って横に細切りにします。

鍋に人参、昆布、切り干し大根の戻し汁を加えて火にかけます。

器に盛って完成です。