家屋台♡春巻き皮カリカリチーズ｡:°ஐ♡

こちらのベビーチーズを使います♡

春巻きを半分に切る。

ベビーチーズを1/4に切り、大葉と切ったチーズ2個を春巻きの皮の上に乗せる。

※春巻きの皮は、ツルツルな方が外側です☆

片栗粉と水を合わせたノリで端を接着してから巻いていく。

※マキマキする際、終わりを水溶き片栗粉でしっかり接着して下さい

※大葉の洗い方は、「コツ・ポイント」にて詳しく記載☆

※28cm鍋では、反り返ってしまい片面しか揚げる事が出来なかった為端を折っています。

※端は、開いていても問題無いです☆

チーズが出てこない様に、途中がしっかり接着されていれば問題無いです☆

油が勿体無いので揚げ焼きの容量で油を入れる。

※乾いた菜箸を油に入れ泡がシュワシュワと出てきたら具材を入れてOK！

数十秒ずつ焦げ目が付くまで両面揚げる。

※最悪、春巻きの皮が破けてしまっても強火で揚げれば数秒で焦げ目が付くので、サッと揚げて取り上げれば大丈夫です☆

カリカリに揚げて盛り付けたら出来上がり☆

｡:°ஐ屋台では、塩を振りかけていたのですがチーズの味がしっかりしているので必要無いと思います☆

我が家は端っこだけ☆

｡:°ஐたらこor明太子とチーズも合います☆

たらこを普通に買ったら高いのでパスタ用のたらこ使用が◎

☆海苔たらこver.

お酒に合う♡
濃厚♡

注)たらこは、少量でOK

☆海苔キムチver.

これも、お酒に合う♡

☆ふじっ子ごま昆布ver.

これもお酒に合う♡
他と比べると少し甘めかな⁇

☆海苔ウインナーver.
(茹で焼きしてから半分カットIN・チーズ1/2個)

子供大好き♡

｡:°ஐお好みのを試してみて下さい♡

チーズのみでも美味しいですし、海苔&チーズも美味でした♡

納豆とかも合いそう♡