やみつき♪丼にも♪セロリと豚肉の金平風

やみつき♪丼にも♪セロリと豚肉の金平風の画像

Description

セロリっておいしいんだ、と気付かせてくれるおかずです。
※「セロリ」カテゴリに掲載されました。(2016/09/19)

材料 (4~6人分)

約350g
150g
●梅酒(ID : 2270013
大さじ1
●砂糖、本みりん
各大さじ2
●しょうゆ
大さじ1と2/3~2
●すりおろし生姜
好みの量
サラダ油(炒め用)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    セロリの軸の部分は2~3mm厚さの斜め薄切りにする。葉の部分はざく切りにする。

  2. 2

    写真

    サラダ油を熱したフライパンに豚肉を入れ、両面焼く。

  3. 3

    写真

    1のセロリを加え、よく炒める。

  4. 4

    写真

    ●を加えて調味し、汁気が少なくなるまで炒め煮にする。

  5. 5

    牛肉セロリもやしの中国風具だくさんスープ(ID : 2101763)も参考にしてください。

  6. 6

    牛肉セロリ生しいたけの醤油麹ケチャ炒め(ID : 2129821)も参考にしてください。

  7. 7

    混ぜて焼くだけ!セロリとちくわのチヂミ(ID : 1395457)も参考にしてください。

  8. 8

    醤油麹と柚子こしょうde納豆セロリ卵炒飯(ID : 2092871)も参考にしてください。

コツ・ポイント

・セロリは筋を取らずに薄切りにしました。
・卵でとじて丼にしてもおいしいです。
・簡単!美味!イタリアンな白菜甘酢漬け(ID : 1647656)も参考にしてください。

このレシピの生い立ち

産直市でセロリの大束を購入しました。冷蔵庫にある豚肉と一緒に炒めてみようと思いました。
レシピID : 3938296 公開日 : 16/06/23 更新日 : 16/09/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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なんなんナナ
セロリがおいしく食べられました。いいレシピありがとうございました

なんなんナナさん☆作って頂き感謝♪お役に立てて嬉しいです♪

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mayuyuキッチン
サラダやスープも良いけど炒めると本当に美味しいですよね♪感謝です

mayuyuキッチンさん☆作って頂き感謝♪わかって頂き嬉♪

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riurin
しめじをプラスしました!簡単でおいしかったです(*^^)

riurinさん☆作って頂き感謝します。おいしかったようで嬉

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55yummy
梅酒無しでも美味しく出来ました。お弁当も喜ばれました(^-^)

55yummyさん☆作って頂き感謝♪お役に立てて光栄です♪