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中華のお供に！トマトと卵の中華スープ♪

中華のお供に！トマトと卵の中華スープ♪の画像

Description

餃子のお供にテキトーに作った中華スープ・・トマトの酸味がさっぱりしていて、餃子にめっちゃ合いました～♪餃子だけではなく、中華料理全般イケる気がします(*^▽^*)

材料 （何人分でも）

トマト
１個
たまご
１個
ニンニク（みじん切り）
少々
中華スープの素かオイスターソース
お好みで
片栗粉
少々
ごま油
少々
ラード（なくても可）
少々
塩コショウ
少々
水
人数分

作り方

  1. 1

    鍋に、弱火でごま油とニンニクを炒める。

  2. 2

    一口大に切ったトマトを鍋に投入。

  3. 3

    トマトを弱火でじっくり炒めて（５分くらい）
    水を入れる。

  4. 4

    強火で沸騰させて、中華スープの素かオイスターソースを入れる。

  5. 5

    水溶き片栗粉でとろみをつける。

  6. 6

    溶き卵を投入～
    塩コショウで味を調えて、仕上げにごま油・お好みでラードを入れて出来上がり！！

コツ・ポイント

トマトは弱火でじっくり炒めてください～(*^▽^*)

このレシピの生い立ち

この日は餃子。中途半端に残っていたトマトで中華スープを作りました(*^▽^*)
トマトの酸味がさっぱりしてて、餃子のお供に最適でした～♪
レシピID : 394240 公開日 : 07/06/24 更新日 : 07/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年2月19日
写真
haru0712
めっちゃ美味しいです！お気に入りです (σ・∀・)σｹﾞｯﾂ!!

気に入っていただき、超うれしいー！れぽ感謝♡

2007年7月30日
初れぽ
写真
いづん0000
簡単なのに(◕ ∀◕ )すっごく美味しかったです！！

ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪ありがとうです！美しいできばえ！

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ふにこふ
中華のお供に！トマトと卵の中華スープ♪
by ふにこふ