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なすはヘタを切り1cm幅の輪切りにして水にさらす。たまねぎは皮をむいてみじん切りにする。
ボウルに★を入れて、ねばりが出るまでよくこねる。
なすの水気をふいて片栗粉をつけ、2をのせてはさむ。
フライパンにサラダ油を深さ1cm程入れて熱し、3を並べ入れて両面揚げ焼きする。
鍋に☆を入れてよくかき混ぜてから火にかけ、とろみがついたら火を止める。
お皿に4を盛り5をかけ、きざみねぎをのせる。
作ってくれてありがとう!!美味しくて良かった♪(^^)
ご飯に合いますよね☆作ってくれてありがとう〜♪^ ^
なす沢山使えますね!作ってくれてありがとう♪(^^)
わぁ〜嬉しい♪鰹節も美味しそう!作ってくれてありがとう^ ^