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モモ肉を一口大に切り、30分ほど★で浸けておく。
玉ねぎをスライス、ニンジンを細切りにし、ボウルに☆と混ぜ合わせる。
モモ肉を皮目から焼き、焼き色がついたら裏返し、火をしっかり通す。余分な油をペーパーで拭き取る。
火が通ったら、2の玉ねぎ・ニンジン・混ぜ合わせたタレをフライパンへ入れ、絡めて完成。
粗熱がとれたら、冷やして味を染み込ませて完成!
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