ゴーヤとナスのクリームチーズおかか和え♡

ゴーヤは小さければ、輪切りにして中の種を取ります。大きければ縦半分に切って種を抜いて半月切りにします
ナスも半月切りに♡

ナスとゴーヤをビニール袋にいれて塩を振ります。
軽く揉んで5分ほどおきます。
フライパンに1カップのお水を入れます。

沸騰させたら、ナスとゴーヤを入れて3分ほど茹でます。
熱々のうちにクリームチーズと和えます。

30分ほど冷蔵庫においておけば完成です♡

冷蔵庫で30分以上冷やした場合はクリームチーズが固くなり過ぎていることがあるので少し前に常温に出しておいたほうがよいです