混ぜ混ぜビビンバ

にんにく、生姜はみじん切りにします。
豚肉、人参、大根は千切りにします。

ほうれん草は熱湯でサッとゆでて１㎝幅に切ります。
干し椎茸は水でもどした後千切り、こんにゃくは棒状に切ります。

フライパンにごま油を熱し、にんにく、生姜、豆板醤を痛めます。
香りが出たら、豚肉を炒めます。

人参、大根がやわらかくなったら、もやし、こんにゃくを入れて炒めます。

もやしがしんなりしたら、醤油、酒、砂糖、塩、ほうれん草を加えます。

調味料を加えた後、サッと混ぜて出来上がりです。