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きのこの和風クリームパスタ

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Description

うまだし一つで和風クリームソースに早変わり

材料 （2人前）

うまだし
1包
スパゲティ(1.6㎜)
120ｇ
水
400㏄
しめじ
1/2袋
しいたけ
2枚
マッシュルーム
4個
厚切りベーコン
40ｇ
玉ねぎ
1/2玉
銀杏(皮を剥いたもの)
6粒
生クリーム
100㏄
塩・こしょう
各適宜
パセリ(みじん切り)
適宜

作り方

  1. 1

    きのこ類は石づきを取って食べやすく、ベーコンは1㎝幅に切り、玉ねぎは薄切りにします。

  2. 2

    フライパンに水、「うまだし」を袋から出して入れ、蓋をして火にかけます。

  3. 3

    ２が沸いたら半分に折ったスパゲティを加えて中火で5分、１と銀杏を加えてサッと混ぜ、さらに5分火にかけます。

  4. 4

    ３の蓋を取って水分が無くなったら生クリームを加え絡め、塩・こしょうで味をととのえて火を止めます。

  5. 5

    器に盛りパセリを散らしたらできあがりです。

  6. 6

    写真

    ☆この商品を使っています☆
    やまやうまだし

コツ・ポイント

麺にうまだしのうま味が入っているので、美味しいですよ。フライパン１つでできて、後片付けも楽です。

このレシピの生い立ち

うまだしでパスタを作りたいと思い、考えました。きのこと生クリームで、秋らしいお洒落な一皿が簡単に出来ます♪

やまや うまだし
http://www.umadashi.jp/products/
レシピID : 3959093 公開日 : 16/09/07 更新日 : 19/02/12

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辛子明太子のやまや
きのこの和風クリームパスタ
by 辛子明太子のやまや