☆簡単カニクリームスコップコロッケ☆

パン粉をフライパンできつね色になるまで中火で空煎りし、取り出しておく。

玉ねぎをみじん切りにする。
フライパンにバターを入れ、中火に熱する。

玉ねぎをしんなりするまで炒める。
薄力粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

カニ缶を汁ごと入れ、白ワイン、コンソメを加えて混ぜ、塩、コショウで味を整える。そして、冷ましておく。

ココットなどの耐熱皿に5のカニクリームをサラダフレークのかにかまを混ぜて敷き詰めて、空煎りしたパン粉を振りかける。

トースターなどでこんがり焼いて完成。
お好みで溶かしバターやオリーブオイルを少しかけてから焼いても○