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夏の野菜のさっぱり酢の物

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Description

オクラやみょうが、きゅうり、トマトなどなど、夏の野菜を切ってまぜまぜするだけ！子供もボリボリ食べちゃう、夏に元気の出る酢の物です。

材料

オクラ
３～４本
トマト
1コ
キュウリ
１本
みょうが
１つ
しその葉
１～２枚
ツナ
缶詰１缶
白ごま
適量
●酢
大１
●めんつゆ
大１

作り方

  1. 1

    オクラは塩でもんで産毛をとり、ゆがいて輪切り、トマトは皮をむき種を取ってざく切り、キュウリは皮をむき１センチ角に、みょうがは薄切り、しその葉はせん切りにする

  2. 2

    切った材料とツナ、白ごま、合わせておいた●の材料をまぜまぜして召し上がれ♪

コツ・ポイント

酢の物にできる野菜ならなんでも合うんじゃないかと思います。

このレシピの生い立ち

夏になると酸っぱいものを食べたくなるので。
オクラのネバネバと、みょうが・しその薬味コンビで食欲がない時でも食べられて元気が出ますよ！
レシピID : 396035 公開日 : 07/06/27 更新日 : 07/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2010年9月7日
写真
ぴーの助
材料変えて〜やっぱりウマウマです☆

返信が遅くなってごめんなさい！ とっても美味しそう～♪

2010年8月30日
初れぽ
写真
ぴーの助
みょうががサッパリしてウマウマでした☆

掲載が遅くなってごめんなさい！ とっても美味しそう♪

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