大満足☆生姜焼きのお豆腐サラダ。

玉ねぎは薄くスライスし、
野菜類は食べやすく切り、水気を切っておきます。

絹ごし豆腐はキッチンペーパーを2枚程度重ねて包み、耐熱皿にのせて
500Wのレンジで3分加熱し、冷ましておきます。

豚こま肉はビニール袋の中で片栗粉をまぶしておきます。
豚こま肉、片栗粉、といえば
ビニール袋。なのです。

お皿に野菜と豆腐を並べます。
その上にお肉を汁ごとかけて、
豪快かつ繊細に。
ここで貴方のセンスが試されます。

大雑把で楽観的なO型らしさと、自分の思いのまま、自由を愛する射手座らしい盛り付けになりました。
いかがでしょう。

2016.10.6
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