∮レモンと醤油でアッサリパスタ∮の画像

Description

醤油とレモンがアッサリしててうまうま(o´艸`)

材料 (2人分位)

適量
塩(パスタ茹で用)
適量
玉子無くても可
1〜2個
1/2
2~3本
1/4
1本
半分~1コ
★サラダ油
適量
☆醤油
大さじ4
レモン汁
大さじ2
☆コンソメ
大さじ2〜3
☆ニンニクチューブ
小さじ1から〜2お好みで
仕上げ用

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる!!人数分茹でる茹でる時に生玉子を一緒に入れると私はお湯が溢れません後は簡単に玉ねぎをスライスして

  2. 2

    しめじの根の部分をcutして半分1/4くらいの量を、大きいのだけ半分にむきます!!後は有ればピーマンとナスをcutします

  3. 3

    茄子は輪切りでもOKです。そしてcutし終わったらフライパンに油をひいて炒めていきます炒めた野菜が炒め上がる前に

  4. 4

    パスタも水切りしときましょう!!炒めた野菜にパスタを混ぜて調味料を加えます!!

  5. 5

    よく混ぜて皿に盛り茹で玉子を飾り乾燥パセリをふりかけて出来上がり!!

コツ・ポイント

玉子は水の時に鍋に入れてパスタですが太い物は一緒に入れても問題無いですが細いパスタは沸騰してから入れた方が良いです!!沸騰してもお湯は吹き出ません玉子を入れてれば大丈夫です!!( *´艸`)

このレシピの生い立ち

いつもケチャップとかソースばかりのパスタばかりだったので美味しいさっぱり系のパスタが食べたくて作ってみました!!( ´艸`)
レシピID : 3964587 公開日 : 16/07/09 更新日 : 19/10/30

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