＊デミグラスオムライス＊
tano_chie
作り方
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油をひいたフライパンで玉ねぎを透明になるまで炒めます。
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3
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鶏肉を入れ炒めます。
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4
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鶏肉に火が通ったら、デミグラスのルーを入れて炒めます。
ルーが溶けてきます。
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5
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ご飯を入れて、ケチャップ・塩も加えて全体を混ぜます。
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6
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★デミグラスソース★
玉ねぎを薄切りにしとおきます。
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7
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油をひいた鍋で玉ねぎを透明になるまで炒めます。
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8
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しめじを入れてさらに炒めます。
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9
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水・ケチャップ・砂糖・中濃ソースを入れてとろみがでるまで煮ます。
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10
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★卵★
卵と牛乳、塩を合わせておきます。
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11
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フライパンにマーガリンを溶かし、卵液を入れて大きく3周混ぜ、半熟の状態にします。
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12
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ご飯をお皿に盛り、卵をのせてデミグラスソースをかけたら出来上がりです！
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コツ・ポイント
仕上げにコーヒーフレッシュとパセリを振り掛ければおしゃれです( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
デミグラスルーが残ってたので作りました(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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