リアルお好み焼き風サンドイッチ
Description
見た目も味もお好み焼き!なサンドイッチ。フレンチトーストの作り方をヒントに作りました。
材料
(食パン1枚分)
食パン6枚切り(横スライスして使用)
1枚
40g
3g
5g
1/2袋
*マヨネーズ
大1
長め1枚(短ければ2~3枚)
1個
お好みソース(トッピング用)
適量
ケチャップ(トッピング用)
適量
マヨネーズ(トッピング用)
適量
適量
1/2袋
作り方
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2
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今回使用した豚バラは長かったので、パンの大きさに合わせて3等分しました。使う豚バラによって枚数は変えて下さい。
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3
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うちでは、お好み焼きを食べる時は、お好みソース+マヨネーズ+ケチャップが定番!だいたい同量ずつかけます。
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4
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ボールに*の材料を入れて混ぜる。紅しょうがの汁は切ってね。
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5
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食パンに④をのせる。もう1枚の食パンで挟む。
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6
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大きいお皿か、バットに卵をよく溶き入れ、パンを裏表返しながら染み込ませる。(中身が出ないように手で挟みながら返す。)
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7
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フライパンに、油を引いて熱し(分量外)、パンを焼く。上に豚バラを乗せる。ヘラで押さえつけながら弱火で焼く。
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8
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裏っ返し、豚バラが
乗った面も押さえつけながら焼く。⑦で押さえつけながら焼いていれば、豚バラも卵液でくっついてます。
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9
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いい色に焼けたら、取り出します。豚バラがくっついている面を上に置く。
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10
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お好みソース→ケチャップ→マヨネーズを塗り、全体をならす。(お好みの量でどうぞ。うちは、だいたい同量ずつです)
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その上に、青のり→鰹節をかけて、少し置いておく。ちょっと鰹節がしなる。
半分にカットして出来上がり。
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12
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食べやすい(笑)お好み焼き風サンドイッチはこちら。
レシピID:2859439
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コツ・ポイント
ヘラでギュっギュっと押さえつけながら焼いていく。
このレシピの生い立ち
サンドイッチの良さが明らかに消されてるサンドイッチです^^;手では食べづらい・・・、汚れるし・・・(笑)。でも、見た目もお好み焼きなサンドイッチを作りたかった!!