具沢山味噌汁inズッキーニの画像

Description

基本、我が家はいつもお味噌汁は具沢山です。ズッキーニ、すんごく合いますよ~~~

材料 (四人分)

4カップ
1本
1~2枚
2枚
だしの素
小さじ1
味噌
大さじ3~4
1/2丁

作り方

  1. 1

    ズッキーニ・なすは輪切り
    白菜ざく切り
    油揚げは短冊切りで。

  2. 2

    お水を鍋に入れ、全てのお野菜を水から煮る。

  3. 3

    沸騰したらだしの素を入れ、火を弱める。

  4. 4

    野菜が柔らかくなったら油揚げを入れる。

  5. 5

    味噌を溶かし入れる。

  6. 6

    最後にお豆腐を投入する。

  7. 7

    出来上がり。

コツ・ポイント

私はくたくた野菜状態が好きですが、お好みの固さで煮てください。

このレシピの生い立ち

お味噌汁は具沢山に限ります(^^)
レシピID : 3978079 公開日 : 16/07/15 更新日 : 16/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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Superlittleboo
具沢山お味噌汁🩷ズッキーニを美味しく頂きました♫低糖質・高たんぱく&野菜たっぷり👍ありがとう〜