あと一品＊とまらなくなるレンコンの土佐煮

鷹の爪やゴマも和えてもよさそうです。

週末で食材が切れていて、冷凍のレンコンが残っていたので。
副菜なので少量あれば良かったので輪切り6枚でも出来ました。
美味しくてビール、日本酒のおつまみとしても合います。