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ごぼうは皮をむき、10cm程度に切る。さらに縦に4等分くらいにして酢水にさらす。
にんじんもごぼうと同じように切り、合わせて耐熱容器に入れ600wのレンジで1分半チン♪
ごぼうと人参を冷水にとり、水気をよく切る。豚肉をきつめに巻きつけていく。
巻き終えたら塩こしょう、片栗粉の順に適量ふりかける。
巻き終わりを下にしてフライパンに並べ、やや強火で両面に焼き目をつける。
★の合わせ調味料を加え、煮詰める。トロミがついてタレが絡んだらお皿に移し、食べやすいサイズにカットして完成♪
照り照りでおいしそう〜っ♡マヨのコクいいですよね♪れぽ感謝♡
＠ゆぅなん
＠ゆぅなん
