鶏肉入りにらもやしそば
西南女学院骨活レシピ
作り方
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1
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鶏肉は細切りにして、◎の下味をよく混ぜ合わせる。
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2
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ニラを５㎝程度に切っておく。
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3
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もやしは水で洗って、水気をよく切っておく。
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4
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フライパンに油を入れて火にかけ、にんにく、しょうがを炒め香りが立ったら、鶏肉を炒める。
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5
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鶏肉に火が通ってきたら、にんじん、きくらげを炒め、火が通ったら、もやし、ニラを加える。
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6
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鍋に分量の水を入れ、加熱し■の調味料を入れスープを作る。麺はゆでておく。
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7
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器にスープを入れ、麺、炒めた具材を盛り付けて、最後にすりごまをかける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
野菜のたっぷり食べれるように考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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