鶏胸肉やわらか♪ガリバタチキン

鶏肉は一口サイズのそぎ切り、長ネギは斜め切りにし、しめじは石づきを落とす。合わせ調味料を合わせておく。

鶏肉に★で下味を付け、片栗粉をまぶす。袋に入れて振ると洗い物も出ず楽チンです♪

フライパンに油(分量外)を引き、鶏肉を焼く。焼き目がついたらしめじ、長ネギを加え、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。