しらすと梅干しの薄味チャーハン

とにかく全部入れて炒めればOK。味付けが梅干しとしらすの塩気だけなので、かなり薄味です。ごはんは冷たくても温かくても、卵に投入してすぐにまぜ、プライパンに押し付けるようにしながらほぐせばそこそこいけるチャーハンになります。

離乳食卒業の我が子にも食べさせられるような、薄味でカルシウムが取れる、そして手軽にできるチャーハンが食べたくて家にあったもので作ったら、それなりに食べられる味だったのでメモしておきます。食べてる途中で思い立ったので、写真が食べかけ。失礼。