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☆節約☆乾物のゆずぽんご飯☆

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Description

あまってる乾物ありませんか？
調味料はゆずポン酢だけ！
Caも旨味もたっぷり♪
小魚好きなら 一度 試してみて(^^)

材料 （２合分）

米
２合
水(普段の水加減)
＋大匙1～2
ゆずぽん酢
大匙2
干し椎茸
3枚位
切り干し大根
20～30g
食べる小魚
20〜30g

作り方

  1. 1

    写真

    あまってる乾物たち→

  2. 2

    写真

    キッチンバサミでザクザクとカット｡
    干し椎茸は手でパキパキでも。
    食べる小魚はそのままで｡

  3. 3

    写真

    いつも炊く水加減＋大匙1～2｡
    そこにゆずポン酢を入れ混ぜて、
    乾物たちを載せる。
    いつもの炊き方でスイッチON

  4. 4

    写真

    鍋炊きは
    強中火(IR:8)で沸騰。極弱火(IR:2)で13分。
    最後強火10秒お焦げの出来上り♪
    出来れば蒸し10分｡

  5. 5

    写真

    お焦げも上手く出来ました。
    さ～ぁ 召し上がれ♪

コツ・ポイント

乾物の量は多い方が美味しいです。
乾物多めなら水分量や、ポン酢を大匙1増やして下さい。
※酸っぱくないです｡
※水分量を足さないと少し堅めです｡よく咬んで食べてね♪
♦不安な方は 1合でお試しを＼(◎o◎)／♦

このレシピの生い立ち

以前は ちりめんじゃこ で作ってたけど、
いつかからか 食べる小魚 になってました。
レシピID : 3998142 公開日 : 16/07/28 更新日 : 18/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (6人)
2020年2月22日
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ジョングレ
１合分でもたっぷり～ダイエットにも育ち盛りにも栄養満点で良さそう
2020年1月16日
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azbjbn
玄米と自家製ゆずポン酢で。小魚の代わりにダシ昆布。爽やかな酸味と乾物の旨味を吸ったご飯がめっちゃ美味しい♡乾物の消費にも便利♫
#乾物 #ポン酢 #炊き込みご飯
2018年12月29日
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Richland☆Y
年末の両想い嬉しいな♡misaちゃんいつも近くに感じるよ❀有難ね

私も嬉し両想い❤来年もRiタンRpお世話になよ(#^.^#)

2018年12月23日
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☆Rokko☆
乾物と小魚の大胆さに驚きましたが香りよく柔らかく素敵なご飯だね♡

乾物で節約だけど､実はダシが効いた贅沢ご飯⁉wレポ感謝❤

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2525misa
☆節約☆乾物のゆずぽんご飯☆
by 2525misa