【大量消費】シソとチーズのカリカリチヂミ

【大量消費】シソとチーズのカリカリチヂミ

Description

シソの風味とカリカリチーズが好相性♡
中はもっちもち!大量消費にぜひ★
2017.7.7 レポ100件突破♡ありがとう

材料 (2-3人分)

青シソ
20枚
溶けるチーズ
1つかみ
★小麦粉(薄力粉)
100cc
大さじ2
★水
60cc
★卵
1個
★鶏がらスープの素
小さじ1
★塩
ひとつまみ
大さじ1
【付けだれ】ポン酢ラー油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    シソは千切りにする

  2. 2

    写真

    ★を全て混ぜ合わせておく

  3. 3

    写真

    2に1とチーズを加えて混ぜる

  4. 4

    写真

    ごま油を熱したフライパンに3を投入。シソが固まらないように菜箸などで表面をならします。中火で3分。

  5. 5

    写真

    3分たったら裏返し、蓋をして弱火で3分。その後蓋をとって中火で1分くらい焼いて、表面の水分が飛んだら完成!

  6. 6

    写真

    食べやすく切り、お好みでつけだれをつけて召し上がれ~★さわやかな夏チヂミの完成です!

コツ・ポイント

フライパンの蓋を取ったあと、しっかり水分を飛ばしましょう!カリカリでいただけます!

このレシピの生い立ち

庭の大葉消費のため!

いただきもの料理日記
http://ameblo.jp/itadakimono-thanks

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レシピID : 4002673 公開日 : 16/08/01 更新日 : 17/07/10

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2023年2月6日

あと一品ほしいときに助かりました!大葉とチーズ相性抜群でした!

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2023年1月21日

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2023年1月21日

初シソチーチヂミ、とんでもなく美味しいのに高速で作れて大満足でした

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2023年1月15日

余っていた鶏むね肉も混ぜて、美味しくいただきました(^_^)

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