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【大量消費】シソとチーズのカリカリチヂミ

【大量消費】シソとチーズのカリカリチヂミの画像

Description

シソの風味とカリカリチーズが好相性♡
中はもっちもち！大量消費にぜひ★
2017.7.7 レポ100件突破♡ありがとう

材料 （2-3人分）

青シソ
20枚
溶けるチーズ
1つかみ
★小麦粉(薄力粉)
100cc
★片栗粉
大さじ２
★水
60cc
★卵
1個
★鶏がらスープの素
小さじ１
★塩
ひとつまみ
ごま油
大さじ１
【付けだれ】ポン酢ラー油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    シソは千切りにする

  2. 2

    写真

    ★を全て混ぜ合わせておく

  3. 3

    写真

    ２に１とチーズを加えて混ぜる

  4. 4

    写真

    ごま油を熱したフライパンに３を投入。シソが固まらないように菜箸などで表面をならします。中火で3分。

  5. 5

    写真

    3分たったら裏返し、蓋をして弱火で3分。その後蓋をとって中火で1分くらい焼いて、表面の水分が飛んだら完成！

  6. 6

    写真

    食べやすく切り、お好みでつけだれをつけて召し上がれ～★さわやかな夏チヂミの完成です！

コツ・ポイント

フライパンの蓋を取ったあと、しっかり水分を飛ばしましょう！カリカリでいただけます！

このレシピの生い立ち

庭の大葉消費のため！

いただきもの料理日記
http://ameblo.jp/itadakimono-thanks

こちらもぜひお立ち寄りください♪
レシピID : 4002673 公開日 : 16/08/01 更新日 : 17/07/10

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