シャウエッセン旨みギュッと焼き野菜ポトフ

今回は、ニッポンハム「シャウエッセン」と「ポトフスープ」を使います。

キャベツは半分に切る。玉ねぎは4等分に、じゃがいもは半分に、にんじんは縦半分に切ってから横半分に切る。

フライパンを中火で熱し（油は引かない）、キャベツ、玉ねぎを入れて少し焦げ目がつくくらいまで焼く。

煮立ったらアクを除き、ふたをして弱火で15分ほど煮込み、野菜がやわらかくなったらシャウエッセンを加えて3分煮る。

器に盛り、お好みで粒マスタードをつけていただく。