ナスとトマトと豚バラの重ねチーズ焼き
あられ姫
作り方
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2
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フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくみじん切りを炒め、にんにくの香りがしたら豚肉を炒める。
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3
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豚肉に火が通ったら別のお皿にとり、2のフライパンで水切りした茄子を炒める。
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4
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茄子→カットトマト半分→塩胡椒→3の豚肉→カットトマト半分→塩胡椒→チーズ(お好きなだけ)重ねて蓋をして弱火10分。
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5
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チーズが溶けたら出来上がり♡
お好みでパセリもどーぞ♡
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6
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♡2016.9.8.つくれぽ10人♡話題入りしました！
ありがとうございます(*^^*)
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7
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♡2019.1.15♡
クックパッドニュースに掲載されました！
ありがとうございます(*´꒳`*)
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8
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♡2021.8.12♡
2度目のクックパッドニュースに掲載されました♪
ありがとうございます(о´∀`о)
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コツ・ポイント
蓋をしてからの時間は10分としていますがチーズさえ溶ければokです。我が家はチーズ大好きなのでたっぷり乗せてます。物足りないときは味塩コショウで調節してくださいね。
このレシピの生い立ち
トマトとチーズさえあればお家にあるお肉や野菜で簡単におもてなし料理♡
茄子とチーズを消費したくて辿り着いた一品です。
茄子とチーズを消費したくて辿り着いた一品です。
あられ姫
