アーモンド不使用♪簡単フロランタン♪
りっちゃこ
作り方
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バターをボウルにいれてクリーム状になるまで混ぜる。次に砂糖をいれて白っぽくなるまで混ぜる。
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溶き卵を少しずつ加えながら混ぜる。小麦粉を振るい入れてゴムベラでさっくりまぜる
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２つに分けてビニール袋かラップに包み型にあわせて形作る。冷凍庫で15分ほど休ませる。このとき180℃で余熱開始
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クッキー生地を休ませている間にフロランタン部分に使うピーナッツとココナッツサブレを砕いておく
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休ませたクッキー生地を型に２枚重ねて入れてフォークでピケして180℃で15分焼く。
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焼き上がったらオーブンの外に出して放置しておいてください
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♯フロランタン部分
必ずクッキー生地が焼き上がってから作り始めてください
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鍋にココナッツサブレとピーナッツ以外の材料をすべていれて中火で加熱する
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焼き上がっていたクッキー生地の上にかける。このとき素早く！
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オーブンにいれて180℃で25分焼く。
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適当な大きさに切り分けて完成♪
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もしもクッキー生地が残ったら型抜きして普通のクッキーを作ることもできます
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コツ・ポイント
クッキー生地を焼き終わった後、オーブンは閉めたままにしておくと次焼くときに余熱なしで焼けるのでオススメです！ピーナッツなどを砕くときは袋にいれて粉状にならないように砕くのがポイント！
このレシピの生い立ち
今まで作ったなかで一番うまくいったものをレシピにしました！安くておいしいフロランタンをぜひ作ってください♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
りっちゃこ
