タコと大葉のパスタ(コンソメ醤油)

タコと大葉のパスタ(コンソメ醤油)

Description

疲労回復などにいいと言われるタウリンを多く含むタコを使った簡単なパスタです。大葉を乗せてさっぱりと召し上がってください。

材料 (2人分)

タコ
200g
大葉
4~5枚
大さじ3
小さじ1
醤油
小さじ1
パスタの茹で汁
お玉1杯
パスタ
160g

作り方

1

パスタを茹でるお湯+塩(材料外)を準備します。
※水1リットルにつき塩5~10gが目安です。

2

材料を切ります。
・にんにくはスライス
・タコは食べやすい大きさに
・大葉は細切り

3

パスタを茹でます。(表示時間の1分前に茹で上げます。)

4

パスタを茹でている間に、フライパンににんにく・オリーブオイルを入れて中火にかけます。

5

にんにくがほんのり色付いてきたらタコを加え、軽く炒めます。

6

タコを炒めたら、弱火にしてコンソメ顆粒、醤油を加えて、パスタの茹で汁で延ばします。

7

茹で上がったパスタを6に投入して全体的に絡めたら出来上がりです。
お皿に盛った後、大葉を乗せて召し上がってください。

コツ・ポイント

にんにくのにおいを気にしないでよいのなら、
さらに疲労回復の効果を高めるために、
にんにく多めでもいいと思います。

このレシピの生い立ち

夏バテ解消のために、タコを使ったパスタを食べたいなぁと思って作りました。
レシピID : 4012486 公開日 : 16/08/07 更新日 : 18/03/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

36 (34人)

20/01/09

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コンソメ醤油味とっても美味しかったです。タコと大葉の相性バッチリです。

LOVE−HINA

19/11/10

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家にある材料で美味しくいただきました♡

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19/09/04

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サラスパで♡大葉ないけど、たこの旨味と大蒜が染みてて美味しい♡

ゆいまーるん

つくれぽありがとうございます!喜んでもらえて嬉しいです♪

19/05/19

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3回以上は作ってます。作ると妻も喜んでくれてます。

ume0325

れぽありがとうございます!たくさん作ってもらい嬉しいです♪

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