カオマンガイ(シンガポールチキンライス)
Description
炊飯器で簡単にカオマンガイを!忙しくてもボリュームあるご飯が楽しめます。ワンプレートだから片付けも楽!夏こそ手抜き!
作り方
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1
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米を研いでザルにあげておく
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2
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鶏肉の皮目にフォークでたくさん穴をあける
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3
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炊飯器に米と★の調味料を入れ、2合の目盛りよりちょっと少なめに水を入れる(ごま油と鶏肉の肉汁で柔らかめになるため)
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7
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炊き上がったら鶏肉を取り出し、ご飯をふっくら混ぜる。鶏肉は食べやすい大きさに切っておく
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8
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大きめの皿に、野菜とご飯と鶏肉を盛り、鶏肉の上からタレをかけたら出来上がり!
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9
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2017.01つくれぽ30ありがとうございます(^^)
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コツ・ポイント
子供が食べる時は豆板醤を控えて。
10分くらいで下準備が完了して、炊飯中にタレや野菜が準備出来るので短時間で出来ます。
10分くらいで下準備が完了して、炊飯中にタレや野菜が準備出来るので短時間で出来ます。
このレシピの生い立ち
時々無性に食べたくなる元気ご飯。
実は手抜きご飯(^_^)
実は手抜きご飯(^_^)