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パスタは指定時間より１〜２分短めに茹でる。
豚肉は１cm幅に切り、塩・こしょうをふる。にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切り、他の野菜も小さめに切っておく。
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと鷹の爪を入れ、香りがたったら豚肉を入れ炒める。
野菜も全部加え、豚肉に大方火がとおったら、トマトソース、コンソメ、パスタの茹で汁お玉一杯分を加え馴染む程度に煮込む。
塩・こしょうで味を整え、パスタに和えてできあがり。
画像はちょこっと残った絹さやも細切りにして入れてます。残り野菜消費に♪
美味しそう(´▽｀)♡素敵なつくれぽ感謝です。ありがとう♪
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aprea
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