カスベ(エイ)のアヒージョ(ハウスの素)
Description
身の旨味と軟骨のコリコリ感がたまんない!
アヒージョ〈にんにく風味のオイル煮〉
市販の素を使うから簡単~♪
アヒージョ〈にんにく風味のオイル煮〉
市販の素を使うから簡単~♪
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
焦げ付かないよう時々かき混ぜ様子を見ます。
このレシピの生い立ち
カスベ(エイ)をよく食べる土地柄です。
新鮮な物はヌタにしていただきますが、軟骨の歯ごたえがアヒージョに合いそうだと思い作りました。
新鮮な物はヌタにしていただきますが、軟骨の歯ごたえがアヒージョに合いそうだと思い作りました。