簡単!なすと大葉のみそ炒め

簡単!なすと大葉のみそ炒め
【話題入り!カテゴリ掲載!感謝♪】
大葉大量消費!

材料 (3人分)

なす
2本
大葉
30枚くらい
●みそ
大1
●酢
大1

1

写真

なすは5mmの半月切りにする。
水を入れたボールに浸しておく。
(写真は米なすなのでいちょう切りにしました)

2

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大葉は洗い、キッチンペーパーで水気を取る。
千切りにする。

3

●印の調味料を合わせておく。

4

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フライパンに油(分量外)をひき、水気を切ったなすを炒める。

5

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③を入れて炒め合わせる。

6

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大葉を入れて軽く炒める。
(大葉は火が通りやすいので、調味料のあとに入れています)

7

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◎2016.09.22
「大葉」カテゴリ掲載されました!!
ありがとうございます!!

8

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◎2017.07.03
話題のレシピになりました!!
つくれぽを送ってくれたみなさんに感謝!!
ありがとうございます!!

コツ・ポイント

しめじ、えりんぎ等のきのこ類を入れたり、卵でとじてもおいしいです♪

茹でたパスタに乗せてもおいしい!

このレシピの生い立ち

母から大葉を大量にもらったので、創作しました。
レシピID : 4042496 公開日 : 16/09/03 更新日 : 17/07/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (20人)

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しめじを入れて!大葉がいいアクセントですね(^ー^)

☆アチャコ

つくれぽありがとうございます! しめじ入りおいしそうですね♪

18/09/08

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簡単に美味しく出来ました♪

低カロ探検隊

つくれぽありがとうございます! 簡単でおいしいですよね♪

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大葉の爽やかさとごま油の風味で暑い日でも食欲もりもり湧きます!

あっころぴん

つくれぽありがとうございます!暑い日も食欲もりもりですよね♪

18/06/24

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夏らしいおかずになりました!

maiikeda

つくれぽありがとうございます! 夏らしいおかずですよね♪

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