簡単!なすと大葉のみそ炒め

簡単!なすと大葉のみそ炒め

Description

【話題入り!カテゴリ掲載!感謝♪】
大葉大量消費!

材料 (3人分)

なす
2本
大葉
30枚くらい
●みそ
大1
●酢
大1

作り方

1

写真

なすは5mmの半月切りにする。
水を入れたボールに浸しておく。
(写真は米なすなのでいちょう切りにしました)

2

写真

大葉は洗い、キッチンペーパーで水気を取る。
千切りにする。

3

●印の調味料を合わせておく。

4

写真

フライパンに油(分量外)をひき、水気を切ったなすを炒める。

5

写真

③を入れて炒め合わせる。

6

写真

大葉を入れて軽く炒める。
(大葉は火が通りやすいので、調味料のあとに入れています)

7

写真

◎2016.09.22
「大葉」カテゴリ掲載されました!!
ありがとうございます!!

8

写真

◎2017.07.03
話題のレシピになりました!!
つくれぽを送ってくれたみなさんに感謝!!
ありがとうございます!!

コツ・ポイント

しめじ、えりんぎ等のきのこ類を入れたり、卵でとじてもおいしいです♪

茹でたパスタに乗せてもおいしい!

このレシピの生い立ち

母から大葉を大量にもらったので、創作しました。
レシピID : 4042496 公開日 : 16/09/03 更新日 : 17/07/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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この調味料すごく美味! えのきもinで♡とってもおいしかったです

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大葉となすが採れたので♪とても美味しかったです( *´艸`)

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とっても美味しかったです。また作ります!

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初めてのつくれぽですが実は鬼リピしてるメニューです。

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