簡単！なすと大葉のみそ炒め

なすは5mmの半月切りにする。
水を入れたボールに浸しておく。
（写真は米なすなのでいちょう切りにしました）

大葉は洗い、キッチンペーパーで水気を取る。
千切りにする。

●印の調味料を合わせておく。

③を入れて炒め合わせる。

大葉を入れて軽く炒める。
（大葉は火が通りやすいので、調味料のあとに入れています）

◎2016.09.22
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