☆＊さつまいものコロッケ＊☆
★☆kay×３☆★
作り方
-
-
3
-
②に合挽き肉を加えて、ﾅﾂﾒｸﾞを振って、炒めます。
-
-
-
4
-
①のさつまいもを5分ほど、茹でておきます。
③に☆印&茹でたさつまいもを加えて、蓋をして、
煮詰めていきます。
-
-
-
5
-
④の汁気がなくなったら…
ﾏｯｼｬｰで潰していきます。
-
-
-
7
-
⑥のｺﾛｯｹだねの形を作ります。
-
-
-
8
-
★印を合わせて、ﾊﾞｯﾀｰ液を
作ります。
-
-
-
9
-
⑦のｺﾛｯｹの衣をつけます。
ﾊﾞｯﾀｰ液にくぐらせるように
全体に絡めて、ﾊﾟﾝ粉をつけます。
-
-
-
10
-
170℃の油で、ｶﾗｯと3分✨
油を切ったら…
つけあわせの野菜と一緒に、盛りつけて完成です☆
★(/≧◇≦＼)★
-
コツ・ポイント
ｺﾛｯｹだねは、しっかり冷やしておくと…
形もととのえやすく、衣がつけやすいです✨
2～3時間と書きましたが…
一晩寝かしておいてもいいぐらいです☆
★(σ≧▽≦)σ★
形もととのえやすく、衣がつけやすいです✨
2～3時間と書きましたが…
一晩寝かしておいてもいいぐらいです☆
★(σ≧▽≦)σ★
このレシピの生い立ち
揚げ物が食べたくて、冷蔵庫をﾁｪｯｸ‼(笑)
さつまいも&合挽き肉があったので、ｺﾛｯｹにしてみました～(笑)
これから、さつまいもレシピ増やしたいです✨
★ヘ(≧▽≦ヘ)♪★
さつまいも&合挽き肉があったので、ｺﾛｯｹにしてみました～(笑)
これから、さつまいもレシピ増やしたいです✨
★ヘ(≧▽≦ヘ)♪★
★☆kay×３☆★
