野菜ブイヨンVEGETAだけで簡単ポトフ

具はこれだけ
・野菜ブイヨンはVEGETA(ベゲタ）
・ベーコンは米久の厚切りベーコン

材料の切り方
じゃがいも：半分
にんじん：乱切り
玉ねぎ：くし形切り
ベーコン：厚切り
※じゃがいも・にんじんは面取り

面取りしたじゃがいも・にんじんを中火で焦がさないように炒める。煮崩れ防止のためじゃがいもの表面が半透明になるまで炒める。

厚切りにしたベーコンは、別のフライパンで表面を焼いて入れても良いし、そのままでも良い。

水と野菜ブイヨンを入れる

蓋をしないで、ふつふつするまで中火で煮込む。
煮崩れ防止のため、絶対に沸騰させないこと。

基本の材料で作りました。キノコやブロッコリーなどお好みの野菜を足しても。ベーコンをウインナーに替えてもいいね。

残ったポトフにカレーのルーと水を足して、翌日はカレーに決まり！
こっちの方が楽しみかも♪

野菜の旨味たっぷりの絶品カレー♪
ポトフを食べた後、カレーのルーを足すだけで、翌日お料理しなくても良いから楽チンだよ〜

器はポーランドのボレスワヴィエツ陶器

VEGETA（ベゲタ）

ポトフリメイク「万能ポトフ3変化！家事楽ちん♪」
レシピID : 4115785