節約!鶏胸肉の青しそチーズ焼き

節約!鶏胸肉の青しそチーズ焼き

Description

いただいた不揃いの青しそと鶏胸肉とスライスチーズ1枚で全て賄えます!
とってもやわらか!
ダイエット中でも安心!

材料 (3~4人分)

鶏胸肉
1枚
青しそ
お肉の枚数に合わせて
大さじ1
片栗粉がゆるゆるになる位
スライスチーズ(とろけるタイプ)
1枚
黒胡椒
パラパラっと
プチトマト(付け合わせ)
お好みで

作り方

1

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鶏胸肉は、皮を取った方がヘルシー
取らなくてもOK
青しそは、いろいろサイズ

2

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鶏肉は、火の通りをよくするために、薄め5㎜~1㎝くらいの、そぎ切りに!

3

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片栗粉をバットに入れ、ゆ~るめに水で溶きます
これが糊の役割をします

4

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鶏肉を水溶き片栗粉にくぐらせ、青しそを巻きます
青しそが小さい場合は、2枚巻けばOK

5

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フライパンに油を入れ、先ほどの鶏肉を焼く
片面焼いたら、ひっくり返し
フタをして焼きます

6

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大きめの鶏肉につまようじを刺して、生っぽくなかったら、16等分にカットしたチーズをのせ、フタをしてチーズが溶けたらOK

7

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今回は、黒胡椒を振って出来上がり!
梅をのっけても美味しいですね!

8

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クック2NU7K5☆さんのつくれぽより
梅をのせて作ってくださいました!
さっぱり美味しいですね(^q^)

コツ・ポイント

鶏肉を薄めに切ると、火の通りが速い!
水溶き片栗粉は、胸肉を軟らかくする役割と青しそをくっつける役割があるので、必ずやりましょう!

このレシピの生い立ち

農家さんから、不揃いな青しそをいただいたのですが、鶏肉のしそチーズが食べたくて、工夫してみました
しかも、ダイエット中なので、ヘルシーに食べたくて!
レシピID : 4053972 公開日 : 16/09/05 更新日 : 16/12/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/03/27

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片栗粉アイデア素晴らしいですねーとっても美味しくいただきました

クックSDNN75☆

チーズむちゃくちゃ美味しそう!作っていただき有難うございます

16/12/01

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梅のせちゃいました!好評でした!ありがとうございます(^○^)

sakanakku

梅、合いますよね!ナイス!美味しそう!れぽ有難うございます!

16/11/13

First tsukurepo mark
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シンプルな味付けで、とても美味しかったです!

puyohono

ヘルシーですし~(^^)嬉しいれぽ、有難うございます!