節約！鶏胸肉の青しそチーズ焼き
Description
いただいた不揃いの青しそと鶏胸肉とスライスチーズ1枚で全て賄えます！
とってもやわらか！
ダイエット中でも安心！
とってもやわらか！
ダイエット中でも安心！
えみっきー☆
材料
（3～4人分）
作り方
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1
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鶏胸肉は、皮を取った方がヘルシー
取らなくてもOK
青しそは、いろいろサイズ
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2
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鶏肉は、火の通りをよくするために、薄め５㎜～１㎝くらいの、そぎ切りに！
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3
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片栗粉をバットに入れ、ゆ～るめに水で溶きます
これが糊の役割をします
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4
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鶏肉を水溶き片栗粉にくぐらせ、青しそを巻きます
青しそが小さい場合は、２枚巻けばOK
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5
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フライパンに油を入れ、先ほどの鶏肉を焼く
片面焼いたら、ひっくり返し
フタをして焼きます
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6
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大きめの鶏肉につまようじを刺して、生っぽくなかったら、16等分にカットしたチーズをのせ、フタをしてチーズが溶けたらOK
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7
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今回は、黒胡椒を振って出来上がり！
梅をのっけても美味しいですね！
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8
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クック2NU7K5☆さんのつくれぽより
梅をのせて作ってくださいました！
さっぱり美味しいですね(^q^)
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コツ・ポイント
鶏肉を薄めに切ると、火の通りが速い！
水溶き片栗粉は、胸肉を軟らかくする役割と青しそをくっつける役割があるので、必ずやりましょう！
水溶き片栗粉は、胸肉を軟らかくする役割と青しそをくっつける役割があるので、必ずやりましょう！
このレシピの生い立ち
農家さんから、不揃いな青しそをいただいたのですが、鶏肉のしそチーズが食べたくて、工夫してみました
しかも、ダイエット中なので、ヘルシーに食べたくて！
しかも、ダイエット中なので、ヘルシーに食べたくて！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
えみっきー☆
